¿Es verdad aquello de que la cafeína quita el sueño o es sólo un mito? Pues sí, queridos coffee lovers, está más que probado científicamente que nuestro adorado cereal al que tantos reglones dedicamos en éste, nuestro blog, sí estimula y quita el sueño. Es más, inclusive el café descafeinado contiene pequeñas dosis de cafeína, de tal manea que cinco tazas de éste tendrían el mismo porcentaje de cafeina como el de un café con cafeína.
Y es que la cafeína tiene un efecto estimulante, aunque depende de la cantidad consumida. Eso sí, hay que tener en cuenta que ésta no se acumula en el cuerpo pero permanece varias horas antes de ser eliminada y que se eliminen sus efectos en el organismo.
El aumento de la capacidad de atención es un efecto que muchos buscan pero que para otros es motivo capital para rechazar una taza de café, sobre todo a determinadas horas del día. No osbtante, a pesar de que algunas personas podrían ser más sensibles al efecto de café sobre la sensación del sueño, siempre depende de factores como el metabolismo de cada individuo. Bien es cierto que los efectos de la cafeína comienzan a notarse a los 10 ó 15 minutos después de su ingesta, alcanzando sus niveles máximos a la media hora ó 45 minutos y duran entre 3 y 9 horas, según la edad y el tipo de metabolismo de cada persona. Ahí es nada.
Tener sueño es una de las causas más frecuentes por las que recurrimos a tomarnos un café aunque es importante reseñar, al igual que comentábamos anteriormente, que cada persona presenta una respuesta diferente a la cafeína. Un ejemplo de esto, es que cantidades tan pequeñas como 250 mg logran estimular de manera excesiva a algunas personas mientras que otras debido a su alto consumo desarrollan tolerancia.
Y tú.. ¿Eres de a los que un café le carga las pilas durante todo el día o más bien eres un enamorado que disfruta sólo con su aroma? Seas del tipo que seas, te aconsejo que no dejes de tomar un buen café y si es en Coffee Corner, una de las mejores cafeterías en Valencia, mejor que mejor.
Autor de la imagen utlizada: sciencefood.net
